Sundaes con nachos

Sundaes con nachos

Receta ganadora del primer puesto del premio "Sundae Scoop-Off" de 2010

  • Porciones de la receta 4
  • TIEMPO DE PREPARACIÓN 15 min

INGREDIENTES

  • 3/4 taza de chispas de chocolate semi-dulce
  • 24 totopos, forma de triángulo
  • 3/4 taza de aderezo de ganache caliente
  • 1/2 cucharadita de canela molida
  • pizca de pimienta roja
  • 1/2 taza cobertura de caramelo para helado
  • 2 tazas de Breyers® Original Coffee Ice Cream
  • pizca de sal marina
  • granas de chocolate

INSTRUCCIONES

  1. En el microondas, hornea los chips de chocolate en un bol pequeño apto para microondas, rociado con pulverizador antiadherente de cocina, en potencia ALTA durante 30 segundos o hasta que estén casi derretidos; revuelve hasta que queden homogéneos.
  2. Sumerge los nachos en el chocolate y colócalos sobre papel encerado. Deja enfriar en el refrigerador hasta que estén asentados.
  3. En el microondas, hornea el aderezo de ganache caliente, la canela y la pimienta roja en otro bol pequeño apto para microondas durante 30 segundos o hasta que esté tibio; aparta.
  4. Coloca los chips cubiertos de chocolate en platos de servir individuales y rocíalos con la mitad del contenido de la cobertura de caramelo. Cubre cada uno con Breyers® Original Coffee Ice Cream y rocía generosamente con la mezcla de ganache caliente y con la salsa de caramelo restante. Rocía con sal marina y con granas de chocolate.
Información nutricional

Información nutricional

Información nutricional
Tamaño de la porción por porción Porciones por contenedor Value Cantidad por porción Nutrient Type
Tamaño de la porción por porción
Cantidad por porción
Calorías -1
Calorías de grasa -1
Total de grasas -1 g
Grasa saturada -1 g
Grasa trans -1 g
Colesterol -1 mg
Sodio -1 mg
Total de carbohidratos -1 g
Fibra dietética -1 g
Azúcares -1 g
Proteína -1 g
Calcio -1 mg
Hierro -1 mg
Vitamina C -1 mg
Vitamina A -1 IU
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