Pastel de chocolate y nueces pecanas

Pastel de chocolate y nueces pecanas

  • Porciones de la receta 12
  • TIEMPO DE PREPARACIÓN 20 min
  • TIEMPO DE COCCIÓN 50 min

INGREDIENTES

  • Masa para pastel de una corteza
  • 2 tazas de nueces en trozos (8 oz aprox.)
  • 1 barra (3 oz) de chocolate agridulce, cortada en trozos
  • 3 huevos
  • 1 taza de jarabe de maíz oscuro*
  • 3/4 taza de azúcar
  • 1/2 taza (1 barra) Country Crock® Buttery Sticks
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 12 cucharadas de Breyers® Natural Vanilla Ice Cream (1/2 taza c/u)

INSTRUCCIONES

  1. Precalienta el horno a 350°.
  2. Enrolla la masa en un círculo de 14 in sobre una superficie enharinada. Levántala y presiónala sobre una placa para pastel de 9 in. Dobla el exceso de masa hacia abajo y presiónalo para formar una corteza gruesa; luego, pellizca los bordes. Llena la masa con pecanas y chocolate y déjala enfriar.
  3. Mientras tanto, bate los huevos con un tenedor en un bol mediano. Incorpora el jarabe de maíz, el azúcar, la barra deCountry Crock® Spreadable Sticks y la vainilla. De a poco, vuelca la mezcla sobre el pastel con pecanas y chocolate.
  4. Hornéalo durante 50 minutos o hasta que el centro esté firme; cubre los bordes de la corteza con papel de aluminio después de pasados 30 minutos. Deja enfriar completamente sobre un estante de rejilla. Sirve con Breyers® Natural Vanilla Ice Cream.

*Para darle un toque típico de Nueva Inglaterra a este clásico sureño, reemplaza 1/4 taza de jarabe de maple puro por 1/4 taza de jarabe de maíz.

Información nutricional

Información nutricional

Información nutricional
Tamaño de la porción 1 porcion Porciones por contenedor Value Cantidad por porción Nutrient Type
Tamaño de la porción 1 porcion
Cantidad por porción
Calorías 570
Calorías de grasa 310
Total de grasas 35 g
Grasa saturada 11 g
Grasa trans 0 g
Grasas poliinsaturadas 7 g
Grasas monoinsaturada 14 g
Colesterol 65 mg
Sodio 210 mg
Total de carbohidratos 59 g
Fibra dietética 2 g
Azúcares 50 g
Proteína 7 g
Vitamina D 0 %
Calcio 8 %
Hierro 10 %
Potasio 241 mg
Omega-3 0 g
Omega-6 4 g
Vitamina C 2 %
Vitamina A 6 %
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