Pastel de chocolate y nueces pecanas

Pastel de chocolate y nueces pecanas

  • Porciones de la receta 12
  • TIEMPO DE PREPARACIÓN 20 min
  • TIEMPO DE COCCIÓN 50 min

INGREDIENTES

  • Masa para pastel de una corteza
  • 2 tazas de nueces en trozos (8 oz aprox.)
  • 1 barra (3 oz) de chocolate agridulce, cortada en trozos
  • 3 huevos
  • 1 taza de jarabe de maíz oscuro*
  • 3/4 taza de azúcar
  • 1/2 taza de Country Crock® Spreadable Sticks (1 barra), derretido
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 12 cucharadas de Breyers® Natural Vanilla Ice Cream (1/2 taza c/u)

INSTRUCCIONES

  1. Precalienta el horno a 350°.
  2. Enrolla la masa en un círculo de 14 in sobre una superficie enharinada. Levántala y presiónala sobre una placa para pastel de 9 in. Dobla el exceso de masa hacia abajo y presiónalo para formar una corteza gruesa; luego, pellizca los bordes. Llena la masa con pecanas y chocolate y déjala enfriar.
  3. Mientras tanto, bate los huevos con un tenedor en un bol mediano. Incorpora el jarabe de maíz, el azúcar, la barra deCountry Crock® Spreadable Sticks y la vainilla. De a poco, vuelca la mezcla sobre el pastel con pecanas y chocolate.
  4. Hornéalo durante 50 minutos o hasta que el centro esté firme; cubre los bordes de la corteza con papel de aluminio después de pasados 30 minutos. Deja enfriar completamente sobre un estante de rejilla. Sirve con Breyers® Natural Vanilla Ice Cream.

*Para darle un toque típico de Nueva Inglaterra a este clásico sureño, reemplaza 1/4 taza de jarabe de maple puro por 1/4 taza de jarabe de maíz.

Información nutricional

Información nutricional

Información nutricional
Tamaño de la porción 1 porcion
Tamaño de la porción 1 porcion
Cantidad por porción
Cantidad por porción
Nutrient Type Value
Calorías 550
Calorías de grasa 300
Total de grasas 33 g
Grasa saturada 10 g
Grasa trans 0 g
Colesterol 65 mg
Sodio 220 mg
Total de carbohidratos 61 g
Fibra dietética 3 g
Azúcares 51 g
Proteína 7 g
Vitamina A 15 %
Vitamina C 2 %
Calcio 10 %
Hierro 8 %
TOP