Pastel helado de caramelo y coco tostado

Pastel helado de caramelo y coco tostado

  • Porciones de la receta 12
  • TIEMPO DE PREPARACIÓN 20 min
  • TIEMPO DE CONGELACIÓN 4 h

INGREDIENTES

  • 3 3/4 tazas de coco rallado , tostado
  • 1/4 taza de I Can't Believe It's Not Butter!® Spread , derretida
  • 1/4 taza de azúcar morena o marrón clara compactada
  • 1 contenedor (1.5 qt.) de Breyers® Original Homemade Vanilla Ice Cream
  • 1 taza de crema espesa
  • 1/2 taza de cobertura de caramelo para helado

INSTRUCCIONES

  1. Rocía un molde de vidrio de 9 in para pastel con antiadherente de cocina; apartar.
  2. Mezcla 3 tazas de coco, el untable y azúcar moreno en un bol mediano. Esparce la mezcla en el molde para pastel preparado. Dejar congelar durante 10 minutos.
  3. Unta la mitad del contenido de Breyers® Original Homemade Vanilla Ice Cream en la corteza, cuidando que quede una capa pareja; agregar la 1/2 taza de coco. Unta el resto del helado, formando una capa pareja. Deja congelar durante 2 horas o durante toda la noche.
  4. Bate la crema espesa con la cobertura de caramelo en un bol grande con batidora eléctrica hasta que se formen picos duros. Unta sobre el helado o, si lo deseas, coloca con cuchara en una manga pastelera con punta de estrella y viértela sobre el pastel. Agrega el coco restante. Deja congelar durante 1 hora o hasta que esté listo para servir. Opcionalmente, puedes rociar más con la cobertura de caramelo.

CONSEJO: Para que la preparación sea más sencilla, puedes usar una corteza de galletas Graham ya preparada.

Información nutricional

Información nutricional

Información nutricional
Tamaño de la porción por porción Porciones por contenedor Value Cantidad por porción Nutrient Type
Tamaño de la porción por porción
Cantidad por porción
Calorías 400
Calorías de grasa 220
Total de grasas 24 g
Grasa saturada 17 g
Grasa trans 0.5 g
Colesterol 65 mg
Sodio 210 mg
Total de carbohidratos 42 g
Fibra dietética 3 g
Azúcares 32 g
Proteína 4 g
Calcio 10 %
Hierro 2 %
Vitamina C 2 %
Vitamina A 15 %
TOP