Torta helada con almendras y moca cubierta con ganache

Torta helada con almendras y moca cubierta con ganache

  • Porciones de la receta 14
  • TIEMPO DE PREPARACIÓN 20 min
  • TIEMPO DE CONGELACIÓN 4 h 30 min

INGREDIENTES

  • 2 tazas de galletas de chocolate, bien molidas (unas 20 galletas)
  • 3 cucharadas de I Can’t Believe It’s Not Butter!® Spread, derretido
  • 6 cuadros (1 oz. c/u) de chocolate agridulce or semiamargo
  • 1 lata (14 oz.) de leche condensada azucarada
  • 3 cucharadas de granos de café expreso
  • 1 contenedor (1.5 qt.) de Breyers® Chocolate Ice Cream
  • 3/4 taza de almendras rebanadas, tostadas y divididas

INSTRUCCIONES

  1. Mezcla 1 1/2 taza de migas de galletas con el untable I Can't Believe It's Not Butter!® Spread y coloca la mezcla en un molde desmontable de 9 in; deja congelar durante 15 minutos.
  2. Mientras tanto, calienta el chocolate, la leche condensada y el expreso en una pequeña cacerola a fuego bajo, revolviendo con frecuencia, hasta que el chocolate se haya derretido; deja enfriar unos 15 minutos.
  3. Unta la mitad del contenido de Breyers® Chocolate Ice Cream en el molde preparado, presionando para formar una capa pareja. Cubre uniformemente con mezcla de chocolate y rocía con 1/2 taza de almendras. Deja congelar durante 15 minutos o hasta que el chocolate esté firme. Unta el resto del helado, presionando para formar una capa pareja. Cubre y deja congelar durante 4 horas o hasta que esté listo para servir.
  4. Antes de servir, retira del molde y recubre los costados con el resto de las migas de galleta. Rocía la parte superior con el cuarto de taza de almendras restante.

CONSEJO: ¿No tienes un molde desmontable? Puedes usar un molde para pastel redondo de 9 in revestido con papel film.

Información nutricional

Información nutricional

Información nutricional
Tamaño de la porción 1 porcion Porciones por contenedor Value Cantidad por porción Nutrient Type
Tamaño de la porción 1 porcion
Cantidad por porción
Calorías 390
Calorías de grasa 180
Total de grasas 20 g
Grasa saturada 9 g
Grasa trans 0 g
Colesterol 25 mg
Sodio 200 mg
Total de carbohidratos 49 g
Fibra dietética 3 g
Azúcares 38 g
Proteína 7 g
Calcio 15 %
Hierro 10 %
Vitamina C 2 %
Vitamina A 8 %
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