Bomba helada de calabaza

Bomba helada de calabaza

  • Porciones de la receta 16
  • TIEMPO DE PREPARACIÓN 30 min
  • TIEMPO DE CONGELACIÓN 4 h

INGREDIENTES

  • 1 paquete (10.75 oz.) de panqué congelado preparado or bizcocho esponjoso , descongelado
  • 1 contenedor (1.5 qt.) de Breyers® Natural Vanilla Ice Cream, ligeramente suave.
  • 3/4 taza de Breyers™ Hot Fudge Ice Cream Sauce, temperatura ambiente.
  • 1 cono de oblea para helado
  • 1 taza de glaseado de chocolate preparado
  • 4 caramelos masticable verdes
  • 1 trozo de cintas de frutas verdes
  • 1 contenedor (8 oz.) de crema batida de imitación
  • 1 frasco (225 ml) de crema de malvaviscos
  • Colorante para alimentos naranja

INSTRUCCIONES

  1. Reviste un bol de vidrio o de aluminio de 2 1/2 qt con papel plástico transparente o film y deja 6 in de sobrante; aparta. Corta el panqué en 14 rodajas. Cubre el bol con panqué cortándolo en triángulos según sea necesario para que encaje.
  2. Con una cuchara, unta la mitad del contenido de Breyers® Natural Vanilla Ice Cream en el bol, presionando para formar una capa pareja. Vierte el aderezo de ganache caliente a temperatura ambiente y deja 1 in de espacio al borde. Unta el resto del helado, presionando para que quede uniforme; cubre el bol con el papel film sobrante. Deja congelar durante 4 horas o durante la noche. Deja congelar la fuente de servir durante 30 minutos antes de servir.
  3. Mientras tanto, para hacer el "tallo de la calabaza", corta la parte superior ancha de un cono de helado con un cuchillo dentado; coloca la parte inferior boca abajo en un plato. Coloca el glaseado en una manga pastelera con una punta de estrella o en una bolsa plástica pequeña con una esquina cortada y utiliza la manga para hacer pequeñas estrellas en el cono. Deja enfriar durante 20 minutos.
  4. Para las "hojas", hornea en el microondas el caramelo masticable en un plato apto para microondas rociado con antiadherente de cocina a potencia ALTA durante 5 a 10 segundos o hasta que las cuatro tiras puedan unirse para formar una pieza larga. Corta 2 formas de corazón con un cortador de galletas de 2 in o un cuchillo filoso. Presiona las "venas" en los corazones con la parte posterior del cuchillo, presiona para dar forma de hoja curva; aparta.
  5. Para el "zarcillo", corta una tira delgada de la tira de fruta; envuélvela alrededor de una pajilla y deja congelar.
  6. Coloca aderezo batido en un bol grande. Añade crema de malvaviscos y bate hasta formar una mezcla homogénea. Incorpora el colorante para obtener el color deseado. Levanta el helado del bol usando el papel film y dalo vuelta sobre la fuente fría; quita el papel film. Vierte la mezcla de crema naranja sobre la bomba.
  7. Decora con el "tallo de la calabaza", las "hojas" y el "zarcillo".

CONSEJO: Puedes reemplazar DOS de tus sabores de helado Breyers® All Natural Ice Cream usando la mitad de cada envase.

Información nutricional

Información nutricional

Información nutricional
Tamaño de la porción por porción Porciones por contenedor Value Cantidad por porción Nutrient Type
Tamaño de la porción por porción
Cantidad por porción
Calorías 370
Calorías de grasa 150
Total de grasas 16 g
Grasa saturada 9 g
Grasa trans 0 g
Colesterol 25 mg
Sodio 190 mg
Total de carbohidratos 54 g
Fibra dietética 1 g
Azúcares 37 g
Proteína 3 g
Calcio 8 %
Hierro 4 %
Vitamina C 2 %
Vitamina A 4 %
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