Sundaes Indy con arándanos, maíz y tocino

Sundaes Indy con arándanos, maíz y tocino

  • Porciones de la receta 8
  • TIEMPO DE PREPARACIÓN 30 min
  • TIEMPO DE COCCIÓN 15 min

INGREDIENTES

  • 4 tazas de Breyers® Natural Vanilla Ice Cream
  • Salsa de arándanos*
  • Maíz con especias**
  • Tocino azucarado***

INSTRUCCIONES

  1. Coloca Breyers® Natural Vanilla Ice Cream en 8 recipientes para sundae. Cubre con la salsa de arándanos, el maíz con especias y el tocino azucarado. ¡Prepárate para atacar!

*Para la salsa de arándanos, en una cacerola de 2 qt coloca 1 lb de arándanos frescos o congelados, 1/4 a 1/2 taza de azúcar, cáscara rallada de 1/2 limón y 3 cucharadas de jugo de limón mezclado con 1 a 2 cucharaditas de almidón de maíz y hierve todo a fuego alto. Reduce el fuego a bajo y cocina la mezcla, revolviendo frecuentemente, durante 10 minutos o hasta que se espese. Deja enfriar y luego refrigérala hasta que esté lista para servir.

**Para el maíz con especias, derrite 2 cucharaditas de mantequilla en una sartén de 12 in y cocina durante unos 5 minutos 1 taza de granos de maíz frescos o congelados descongelados, 2 cucharadas de azúcar moreno bien compacto, 1 cucharadita de granos de pimienta rosada molidos, 1/2 cucharadita de canela molida y una pizca de sal Kosher hasta que se caliente todo.

***Para el tocino azucarado, coloca 8 rebanadas de tocino sobre una bandeja para horno cubierta con papel para horno. Espolvorea 1/2 taza de azúcar moreno bien compacto, haciendo presión con la mano para que el azúcar se pegue al tocino. Hornea a 400° durante 8 minutos o hasta que el tocino esté cocido y crujiente. Déjalo enfriar un poco y córtalo de manera rústica.

Información nutricional

Información nutricional

Información nutricional
Tamaño de la porción por porción
Tamaño de la porción por porción
Cantidad por porción
Cantidad por porción
Nutrient Type Value
Calorías -1
Calorías de grasa -1
Total de grasas -1 g
Grasa saturada -1 g
Grasa trans -1 g
Colesterol -1 mg
Sodio -1 mg
Total de carbohidratos -1 g
Fibra dietética -1 g
Azúcares -1 g
Proteína -1 g
Vitamina A -1 IU
Vitamina C -1 mg
Calcio -1 mg
Hierro -1 mg
TOP