Pastel helado de menta y ganache

Pastel helado de menta y ganache

  • Porciones de la receta 12
  • TIEMPO DE PREPARACIÓN 20 min
  • TIEMPO DE CONGELACIÓN 2 h
  • Tiempo de enfriamiento 1 h

INGREDIENTES

  • 40 galletas de chocolate rellenas
  • 1/4 taza mantequilla, derretida
  • 1 contenedor (1.5 qt.) de Breyers® Peppermint Cookie
  • 1/4 taza de Breyers™ Hot Fudge Ice Cream Sauce

INSTRUCCIONES

  1. Para hacer la corteza, procesa 24 de las galleta de chocolate rellenas en una procesadora hasta que estén finamente molidas. Añade la mantequilla derretida y procesa hasta que estén mezcladas. (O muele las galletas colocándolas en una bolsa plástica y aplastándolas con un rodillo. Luego, pasa las migas a un bol y agrega la mantequilla hasta que estén mezcladas.)
  2. Presiona firmemente las migas en la bandeja para pastel de 9 in. Reviste los costados de la bandeja con las galletas restantes. Deja refrigerar durante 1 hora para que se endurezca.
  3. Deja que Breyers® Peppermint Cookie se ablande suavemente a temperatura ambiente entre 5 a 10 minutos; luego, unta con cuchara sobre la corteza de galleta, presionando para armar una capa pareja con la parte posterior de la cuchara. Deja congelar durante un mínimo de 2 horas o hasta que esté firme.
  4. Para servir, saca el pastel del congelador 15 minutos antes de servir y rocía con Breyers™ Hot Fudge Ice Cream Sauce.
Información nutricional

Información nutricional

Información nutricional
Tamaño de la porción 1 porcion Porciones por contenedor Value Cantidad por porción Nutrient Type
Tamaño de la porción 1 porcion
Cantidad por porción
Calorías 350
Calorías de grasa 150
Total de grasas 16 g
Grasa saturada 7 g
Grasa trans 3 g
Colesterol 20 mg
Sodio 290 mg
Total de carbohidratos 50 g
Fibra dietética 2 g
Azúcares 28 g
Proteína 3 g
Calcio 4 %
Hierro 10 %
Vitamina C 0 %
Vitamina A 8 %
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