Coupes Glacées à l'Ananas Caramélisé


Préparation

15 min

Gel

10 min

Pour

6 portions

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Ingrédients

non classés

  • 3/4 tasse (175 ml) de cassonade
  • 6 cuillères à soupe (90 ml) de margarine
  • 3 cuillères à soupe (45 ml) de rhum
  • 8 tranches d'ananas frais
  • 3 tasses (750 ml) crème glacée Vanille Française Breyers® Style CrèmerieMC
  • 1/3 tasse (75 ml) de pacanes
  • Portion 

    Quantité par portion

    Quantité par portion: 1 portion

    • Calories 430
    • lipides 22g
    • saturés 6g
    • trans 0g
    • cholestérol 25mg
    • sodium 160mg
    • glucides 55g
    • fibres 1g
    • sucres 49g
    • protéines 2g
    • calcium 8%
    • fer 6%
    • vitamine C 15%
    • vitamine A 20%

Préparation

non classés

  1. À feu moyen dans une petite casserole, porter à ébullition le sucre, la margarine Imperial® et le rhum. Laisser bouillir pendant 1 minute; réserver.

  2. Dans un petit bol, verser ¼ tasse (50 ml) de la sauce au rhum sur l’ananas, remuant l’ananas pour bien l’enrober. Faire griller l’ananas en le retournant une fois, jusqu’à ce qu’il soit doré, à peu près 6 minutes. Couper en petits morceaux.

  3. À l’aide d’une cuillère à crème glacée, diviser la crème glacée Breyers® style crèmerie[MC] à la vanille naturelle dans 6 assiettes à dessert. Garnir d’ananas et de la sauce au rhum restante, puis saupoudrer de pacanes.

 
         

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