Gâteau de Crème Glacée en Ballon de Football


Préparation

30 min

Cusinier

3 h

Gel

22 min

Refroidissement

45 min

Pour

16 portions

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Ingrédients

non classés

  • 1 boîte préparation pour gâteau des anges
  • 1/3 tasse (75 ml) cacao en poudre, non sucré, (facultatif)
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) sucre à glacer
  • 1 récipient (1.66 l.) de crème glacée Vanille naturelle Breyers® Style CrèmerieMC
  • 1 boîte de conserve garniture chocolat
  • gel décoratif blanc
  • 1 1/2 tasses (375 ml) flocons de noix de coco, (facultatif)
  • 1/2 cuillère à thé (2 ml) d'eau
  • 1/2 cuillère à thé (2 ml) de colorant alimentaire vert
  • Portion 

    Quantité par portion

    Quantité par portion: 1 portion

    • Calories 290
    • Calories lipidiques 100
    • lipides 11g
    • saturés 4g
    • trans 2g
    • cholestérol 15mg
    • sodium 300mg
    • glucides 46g
    • fibres 1g
    • sucres 33g
    • protéines 4g
    • calcium 6%
    • fer 4%
    • vitamine C 0%
    • vitamine A 4%

Préparation

non classés

  1. Préchauffer le four à 180° C (350° F). Recouvrir une plaque à cuire avec rebords de 39 cm x 26.5 cm (15-1/2 x 10-1/2-po) avec du papier sulfurisé ou du papier d'aluminium; laisser de côté.

  2. Combiner la préparation pour gâteau avec le cacao dans un grand bol. Préparer suivant les instruction du paquet; verser sur la plaque. Cuire 22 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure dents inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir 15 minutes sur grille.

  3. Laisser courrir une lame de couteau tout autour des rebords pour décoller le gâteau; saupoudrer de sucre. Inverser sur un torchon de cuisine propre; retirer le papier sulfurisé. Couper l'excess de gâteau qui déborde si désiré.

  4. Commençant avec le petit côté, rouler le gâteau avec le torchon comme pour un roulé à la gelée; réfrigérer 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien froid.

  5. Dérouler le gâteau sur la planche à découper. Couper le carton de la crème glacée avec des sciseaux et retirer. Mettre la crème glacée sur son côté et couper 8 tranches. Arranger ces tranches sur le gâteau laissant 5 cm (2-po) de bordure à la fin du gâteau. Presser pour uniformiser la couche. Rouler le gâteau bien serré s'aidant du torchon; congeler 3 heures ou toute la nuit. Congeler le plateau à servir 30 minutes avant de servir.

  6. Retirer le torchon du gâteau sur la planche à découper. Couper avec un couteau à dents les 4 coins pour former un ballon de football. Arranger le gâteau sur le plateau; recouvrir de garniture au chocolat. Utiliser du gel blanc pour "marquer les lignes sur le ballon".

  7. Pour l'herbe, mélanger dans un petit sac plastic hermétique, la noix de coco, l'eau et le colorant jusqu'à ce que la noix de coco verdisse; saupoudrer autour du gâteau. Remettre au congélateur jusqu'au service.

 
         

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