Ingrédients
- 2 tasses (500 ml) croustilles de pommes de terre, finement écrasées
- 5 cuillères à soupe (75 ml) de margarine *, fondue
- 1/4 tasse (60 ml) sucre
- 1 récipient de crème glacée Vanille naturelle Breyers® Style CrèmerieMC
- 1/2 tasse (125 ml) crème épaisse extra-grasse, fouettée
- 5 cuillères à soupe (75 ml) jus de citron frais
- 1/2 cuillère à thé (2 ml) zeste de citron, râpé
- 1 goutte colorant alimentaire rose
- granules de couleurs
Préparation
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Préchauffer le four 180°C (350°F). Combiner les croustilles écrasées, la margarine et le sucre dans un bol; presser ce mélange contre les parois d'un moule de 1 L ou 23 cm (9-po.) . Cuire 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que ce soit doré. Laisser refroidir.
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Ramollir légèrement la 1/2 de la crème glacée. Combiner avec la crème épaisse dans un grand bol. Ajouter le jus de citron, le zeste et le colorant. Verser l'appareil dans la croute. Applatisser. Couvrir at congeler 4 heures ou toute la nuit.
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Garnir la tarte avec des cuillérées de crème glacée. Saupoudrer de vermicel coloré. Laisser a température ambiante 5 minutes avant de servir.
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