Ingrédients
- 3/4 tasse (175 ml) de lait demi-écrémé à 2 %
- 3 gros œufs
- 1/4 cuillère à thé (1 ml) de cannelle en poudre
- 2 cuillères à soupe (30 ml) de margarine, divisée
- 8 tranches brioche, (environ 1.5 cm / 1/2-po d'épais)
- 2 tasses (500 ml) de crème glacée Vanille naturelle Breyers® Style CrèmerieMC
- 1/4 tasse (60 ml) syrop d'érable
- 2 oranges, pelées, épépinées et coupées en segments, reserver les jus.
Préparation
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Mélanger dans un bol peu profond le lait, les œufs et la cannelle.
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Faire fondre 15 mL (1 c. à soupe) de margarine dans une grande poêle sur feu moyen. Tremper 4 tranches de brioche dans la mixture; tourner pour bien enrober. Cuire 5 minutes en les retournant une fois ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Répéter avec le reste de la brioche.
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Arranger les tranches de brioches sur 4 assiettes. Déposer 1/2 tasse (125 mL) de crème glacée Vanille naturelle Breyers® Style CrèmerieMC dessus. Disposer les oranges sur les toasts et arroser de jus et de syrop d'érable.
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