Breyers® Pastel helado de día en la playa

En un molde desmontable de 9 in, unta con cuchara la mitad de un contenedor con Breyers® Original Chocolate Ice Cream, presionando para formar una capa pareja. Coloca 20 galletas verticalmente contra los lados del molde tocando el borde y presiona el helado contra las galletas para que queden paradas. En un procesador de alimentos, procesa las galletas restantes hasta obtener migas finas; aparta.

En el molde, unta con una cuchara el contenido restante del helado, presionando para formar una capa pareja; rocía 3/4 taza de migas de galleta. Unta el resto del helado, presionando para formar una capa pareja. Cubre y deja congelar durante 5 horas o durante la noche. Para servirlo, quita el aro del molde y coloca la torta en una fuente de servir.

Para las decoraciones de playa, corta las tiras de fruta y la goma de mascar para hacer los "toallones de playa" y las "balsas", y moldea las gomas de fruta para hacer las "tablas de surf". Usa glaseado azul para unir las galletas en forma de oso a los "toallones de playa", las "balsas" y los caramelos de anillo. Enfría el glaseado, si es necesario, hasta que esté lo suficientemente firme como para sostener a los osos. Enfría las decoraciones hasta que estén listas para agregarlas al pastel.

Rocía las migas de galleta restantes sobre la mitad del pastel para hacer la "playa". Sobre la otra mitad, utiliza el glaseado para hacer el "agua" y las "olas". Decora con los adornos preparados y con una "sombrilla" de papel. Deja congelar hasta que esté listo para servir.