Ingredientes
- 1 corteza de pastel refrigerada (9 in)
- 1/4 taza de azúcar morena o marrón clara compactada
- 1 1/2 cucharaditas de canela molida, divididas
- 1 cucharada de margarina
- 2 manzana verde (Granny Smith) o Macintosh, peladas, sin semillas y cortadas en rodajas
- 1/2 taza de crema espesa
- 1 cucharadita de azúcar granulada
- 1 taza de Breyers® Original Butter Pecan
Instrucciones
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Precalienta el horno a 375°. Desenrolla la corteza de pastel sobre una bandeja para horno sin grasa; aparta.
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Mezcla el azúcar compacto con 1 cucharada de canela en un bol mediano. Rocía la corteza con la mitad de la mezcla de azúcar. Hornea durante 15 minutos o hasta que esté dorada y crujiente; deja enfriar.
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Mientras tanto, derrite el margarina en una sartén de 12 in a fuego medio a bajo y cocina las manzanas, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén casi tiernas. Incorpora la mezcla de azúcar restante y cocina hasta que las manzanas estén tiernas y glaseadas. Retira del fuego y deja enfriar hasta que estén tibias.
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Bate la crema, el azúcar granulada y la 1/2 cucharadita de canela restante en un bol mediano con batidora eléctrica hasta que se formen picos suaves.
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Para servir, unta uniformemente la mitad del contenido de Breyers® Original Butter Pecan en 2 platos para sundae y cubre cada uno con la mitad de la mezcla de manzanas. Repite los pasos con el helado y la mezcla de manzanas restantes. Decora con crema batida. Rompe trozos de corteza de pastel y coloca 2 en cada sundae. Sirve con los trozos de corteza restantes.
Sabor destacado
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