Pastel de frutos del bosque "à la Mode"

Breyers® Pastel de frutos del bosque "à la Mode"


Preparación

15 min

Tiempo de cocinar

50 min

Hace

6 porciones

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Ingredientes

  • 3/4 taza azúcar, dividida.
  • 1 cucharada fécula de maíz
  • 2 bolsas (12 oz.) de fresas, arándanos y frambuesas mixtas, descongeladas
  • 2/3 taza harina
  • 1 cucharadita polvo de hornear
  • 1/8 cucharadita sal
  • 1/4 taza mantequilla, cortadas en cubos de 1/2- inch
  • 1/4 taza leche al 2%
  • 3 tazas de Breyers® Original Natural Vanilla Ice Cream
  • Tamaño de la porción 

    Cantidad por porción

    Cantidad por porción: 1 porcion

    • Calorías 400
    • Calorías de grasa 130
    • Total de grasas 15g
    • Grasa saturada 7g
    • Grasa trans 0g
    • Colesterol 20mg
    • Sodio 240mg
    • Total de carbohidratos 66g
    • Fibra dietética 4g
    • Azúcares 49g
    • Proteína 5g
    • Calcio 15%
    • Hierro 6%
    • Vitamina C 25%
    • Vitamina A 10%

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 375°. Mezclar 1/2 taza de azúcar con el almidón de maíz en un bol grande. Añadir los frutos del bosque y mezclar bien. Pasar la mezcla a una bandeja para hornear de 2 cuartos o una sartén de hierro fundido de 9 in; apartar.

  2. Mezcla la harina, 3 cucharadas del azúcar restante, el polvo de hornear y la sal en un bol mediano. Agrega mantequilla y une bien con la mezcla de harina. Mezclar cortando con mezclador de masa o con dos cuchillos, hasta que la masa tenga un aspecto arenoso. Incorporar la leche hasta que se mezcle completamente. Coloca cucharadas colmadas sobre los frutos del bosque. Rocía con la cucharada de azúcar restante.

  3. Hornear entre 50 y 60 minutos hasta que el centro esté burbujeante y la cubierta dorada. Servir tibio con Breyers® Natural Vanilla Ice Cream.

Para obtener información sobre el contenido de grasas y grasas saturadas, consulta la información nutricional.