Sundaes secretos de desayuno

Breyers® Sundaes secretos de desayuno

Receta ganadora del primer puesto del premio "Sundae Scoop-Off" de 2010

Preparación

15 min

Tiempo de cocinar

12 min

Hace

4 porciones

Ingredientes

  • 6 rebanadas de tocino
  • 3 cucharadas de azúcar morena o marrón clara compactada, divididas
  • 5 cucharadas de miel de maple pura o jarabe para panqueques
  • 1/2 taza de crema espesa
  • 3/4 taza de granola, dividido
  • 2 tazas de Breyers® Original Butter Pecan
  • 2 tazas de Breyers® Original Coffee Ice Cream
  • 4 fresas frescas

Instrucciones

  • Precalienta el horno a 400°.

  • Coloca el tocino en una bandeja para horno antiadherente y rocíalo con la mitad del azúcar moreno. Hornea durante 6 minutos. Voltea el tocino y rocíalo con el resto del azúcar moreno. Hornea 6 minutos más o hasta que esté oscuro. Retíralo del horno y deja enfriar sobre papel de aluminio o un estante de rejilla. Una vez que el tocino esté frío, trózalo en migas y aparta.

  • Bate 1 cucharada de jarabe de maple con 1/2 taza de crema espesa en un bol de metal de 2 qt frío con batidora eléctrica, hasta que se formen picos rígidos; aparta.

  • Coloca de forma pareja 2 cucharadas de granola en 4 vasos altos o copas para postre helado. Coloca uniformemente Breyers® Original Butter Pecan en los vasos y rocía con la granola restante. Cubre con Breyers® Original Coffee Ice Cream y rocía con el jarabe de maple restante. Rocía las migas de tocino y cubre con crema batida y fresas.