Torta helada con almendras y moca cubierta con ganache

Breyers® Torta helada con almendras y moca cubierta con ganache

La torta de helado de caramelo, almendra y moca Breyers® está hecha con nuestro helado cremoso de chocolate, galletas waffle y rellena con delicioso chocolate.

Preparación

20 min

Congelación

4 h 30 min

Hace

14 porciones

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Ingredientes

  • 2 tazas de galletas de chocolate, bien molidas (unas 20 galletas)
  • 3 cucharadas de margarina, derretido
  • 6 cuadros (1 oz. c/u) de chocolate agridulce o semiamargo
  • 1 lata (14 oz.) de leche condensada azucarada
  • 3 cucharadas de granos de café expreso
  • 1 contenedor (1.5 qt.) de Breyers® Original Chocolate Ice Cream
  • 3/4 taza de almendras rebanadas, tostadas y divididas
  • Tamaño de la porción 

    Cantidad por porción

    Cantidad por porción: 1 porcion

    • Calorías 390
    • Calorías de grasa 180
    • Total de grasas 20g
    • Grasa saturada 9g
    • Grasa trans 0g
    • Colesterol 25mg
    • Sodio 200mg
    • Total de carbohidratos 49g
    • Fibra dietética 3g
    • Azúcares 38g
    • Proteína 7g
    • Calcio 15%
    • Hierro 10%
    • Vitamina C 2%
    • Vitamina A 8%

Instrucciones

  1. Mezcla 1-1/2 taza de migas de galletas con el margarina y coloca la mezcla en un molde desmontable de 9 in; deja congelar durante 15 minutos.

  2. Mientras tanto, calienta el chocolate, la leche condensada y el expreso en una pequeña cacerola a fuego bajo, revolviendo con frecuencia, hasta que el chocolate se haya derretido; deja enfriar unos 15 minutos.

  3. Unta la mitad del contenido de Breyers® Original Chocolate Ice Cream en el molde preparado, presionando para formar una capa pareja. Cubre uniformemente con mezcla de chocolate y rocía con 1/2 taza de almendras. Deja congelar durante 15 minutos o hasta que el chocolate esté firme. Unta el resto del helado, presionando para formar una capa pareja. Cubre y deja congelar durante 4 horas o hasta que esté listo para servir.

  4. Antes de servir, retira del molde y recubre los costados con el resto de las migas de galleta. Rocía la parte superior con el cuarto de taza de almendras restante.

CONSEJO: ¿No tienes un molde desmontable? Puedes usar un molde para pastel redondo de 9 in revestido con papel film.